Cook it again, babe…


MousseNach dem Erfolg des ersten Kochabends ist heute nun in Folge zwei ein feines dreivier-Gang-Essen angesagt.
Vorspeise: Lammfilet mit zweierlei Spargel
Suppe: Spargelsuppe (fiel mir gerade noch ein, wo doch Kochwasser übrig ist!)
Hauptgericht: Auf der Haut gebratene Dorade mit Safran-Risotto und Leipziger Allerlei
Dessert: Mousse au Chocolat

Die dazu passenden Weine sind auch schon ausgesucht und kühlen vor sich hin. Um acht kommen die Jungs, mal sehen, wann es dann wirklich losgeht. Schließlich wollen sie ja lernen wie es geht, da darf nicht allzu viel vorbereitet werden.

Die Rezepte des ersten Kochabends stehen mittlerweile im lange vor sich hindümpelten stipvisiten-Kochblog:

Vorspeisenteller | Bruschetta | Spaghetti Bolognese

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