Aufgelesen

Spargel beim Winzer

Die Spargelsaison hat begonnen - draußen beim Winzer in Sörnewitz (hier auf sächsisch, dort auf angelsächsisch) gegessen und für eher gut befunden: Leider nicht ganz so knackig wie möglich, aber anderswo haben wir den Spargel schon in gruseliger Schlaffheit serviert bekommen (wo bleibt da das Erotische?). Vinaigrette war gut, und der Wein dazu (wir haben, ähm, vier Sorten probiert) sehr passend (siehe auch den STIPvisiten-Eintrag).
Die Frage, die sich umgehend nach dem Spargelgenuss einstellte, war wie jedes Jahr: Warum riecht es nach Spargelgenuss auf dem Klo so streng? Die Antworten darauf beschäftigen Wissenschaftler und Spargelesser(innen) gleichermaßen. Die Quintessenz: Erstens sind nur rund 50 Prozent der Menschheit betroffen (bei uns 100 Prozent, wo ist die Familie mit null Geruch?), zweitens gilt nach wie vor: Nix Genaues weiß man nicht, oder mit den gesetzteren Worten der Pressestelle des Marienhospitals Herne, dem Klinikum der Ruhr-Universität Bochum: "So ist trotz unserer hochentwickelten Forschung der wahre Grund für dieses Phänomen bis heute ungeklärt."

Spargel beim Weinhaus Schuh in Sörnewitz bei Meißen, aufgenommen am 22. April 2004 von UVS.